Giáng Sinh là dịp lễ đầy ý nghĩa và ấm áp, đặc biệt hơn khi trùng vào ngày sinh nhật của bé yêu. Để giúp bạn sáng tạo nên một chiếc bánh sinh nhật độc đáo mang đậm dấu ấn Giáng Sinh, cô Ngọc – một người mẹ giàu kinh nghiệm trong công việc làm bánh cho trẻ em – sẽ chia sẻ những bí quyết và công thức đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

1. Chọn hương vị bánh phù hợp với bé

Theo cô Ngọc, công việc đầu tiên bạn cần làm là chọn hương vị bánh mà bé yêu thích. Những hương vị quen thuộc như vani, sô-cô-la, hoặc dâu tây luôn là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, bạn có thể sáng tạo hơn bằng cách kết hợp các hương thơm như bánh bông lan hay hương bạc hà – một mùi hương gợi nhớ đến không khí Giáng Sinh.

“Điều quan trọng nhất là bánh phải được khẩu vị hợp lý của bé và bạn có thể thêm các nguyên liệu mà bé yêu thích vào công thức”, cô Ngọc chia sẻ.

2. Trang trí bánh theo chủ đề Giáng sinh

Cô Ngọc khuyến khích trang trí bánh sinh nhật theo phong cách Giáng Sinh để tạo nên sự khác biệt và ấn tượng. Bạn có thể sử dụng kem tươi màu trắng để tạo nên hình ảnh bông tuyết, hoặc màu đỏ và xanh lá để đại diện cho màu sắc đặc trưng của Noel. Một số ý tưởng trang trí dễ thương như ông già Noel, cây thông, bông tuyết, người tuyết cũng sẽ làm cho chiếc bánh thêm phần phổi linh và cuốn hút.

“Nếu muốn đơn giản mà vẫn đẹp, bạn có thể dùng những chiếc kẹo gậy giáng sinh để tạo điểm nhấn”, cô Ngọc tip ý.

3. Nguyên liệu dễ tìm và an toàn cho bé

Để đảm bảo sức khỏe cho bé, cô Ngọc luôn chú ý đến việc lựa chọn nguyên liệu và an toàn. Bạn nên ưu tiên sử dụng các nguyên liệu hữu cơ, đặc biệt là sữa, bơ, trứng và bột mì. Đối với màu sắc trang trí, cô Ngọc khuyên bạn nên sử dụng các loại màu thực phẩm tự nhiên như nước ép từ hoa dền, lá sen hoặc bột matcha. Điều này sẽ giúp bạn tạo ra một chiếc bánh không chỉ đẹp mà còn tốt cho sức khỏe của bé.

>>>Xem ngay: Dây chuyền vàng 18K bọ cánh cứng làm quà tặng Noel

4. Công thức làm bánh sinh nhật Giáng Sinh đơn giản

Dưới đây là công thức làm bánh kem Giáng Sinh mà cô Ngọc mẹo ý, rất dễ thực hiện tại nhà và phù hợp với các mẹ mới bắt đầu làm bánh:

Nguyên liệu:

• 200g bột mì
• 4 quả trứng gà
• 100g đường
• 100g Bơ
• 100ml sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột nở
• Kem tươi và màu thực phẩm tự nhiên để trang trí

Cách làm:

1. Chuẩn bị bánh bột: Bò bột mì và bột nở với nhau. Đánh tân thời với đường cho đến khi sét hợp bong. Sau đó từ từ thêm bơ và sữa vào, say đều cho đến khi mịn hòa hòa quyện.
2. Nướng bánh: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C. Đổ mồ hôi vào bánh và nướng trong vòng 25-30 phút. Kiểm tra cách sử dụng tăm vào giữa bánh, nếu tăm khô và không có thuốc nổ thì bánh chín.
3. Trang trí: Sau khi bánh nguội, bạn có thể phủ kem tươi đã pha màu lên mặt bánh. Tạo hình các nhân vật giáng sinh như ông già Noel, người tuyết hoặc cây thông bằng kem và kẹo. Hãy để bé yêu cùng tham gia trang trí, điều này sẽ giúp bé hứng thú và trải nghiệm thú vị trong ngày sinh nhật.

5. Kết luận

Một chiếc bánh sinh nhật Giáng Sinh không chỉ là món quà tinh thần thần cho bé yêu, mà còn là cách để cả gia đình cùng tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Với những bí quyết và tip ý từ cô Ngọc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên một chiếc bánh đẹp mắt, ngon miệng và đầy ý nghĩa. Ancarat chúc bạn và bé yêu có một mùa Giáng sinh thật ngọt ngào và ấm áp bên trong chiếc bánh sinh nhật tuyệt vời!

>>>Tham khảo thêm: Những hoạt động thú vị ngày Noel cho bé