Noel không chỉ là dịp để gia đình quây quần mà còn là thời gian để thưởng thức những món ăn đặc biệt, mang đậm dấu ấn truyền thống. Anh Minh, một đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, sẽ tiết lộ những món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh. Với sự đa dạng của các món chính đến món tráng miệng, những mẹo ý này sẽ giúp bạn có một bữa tiệc Noel ấm cúng và đáng nhớ.

1. Gà nướng – Món chính không thể thiếu

Gà nướng tây được coi là biểu tượng của bữa tiệc Noel. Theo anh Minh, một con gà tây vàng ánh sáng, giòn tan bên ngoài và thịt mềm bên trong chắc chắn sẽ là điểm tâm của bữa tiệc. Gà tây thường được tốc độ với các loại thảo mộc, bánh mì và rau củ, sau đó nướng chậm để đạt đến độ chín hoàn hảo. Anh Minh gợi ý rằng bạn có thể kết hợp gà tây với nước sốt nam việt quất chua ngọt để làm hương vị đặc trưng của Noel nổi bật.

2. Bánh khúc cây (Yule Log)

Bánh khúc cây là món tráng miệng mang đậm phong cách Giáng sinh truyền thống, có hình dạng giống như một khúc gỗ nhỏ. Món bánh này được làm từ lớp bánh bông lan mềm thương mại cuộn cùng kem tươi, sau đó phủ lớp socola chanh bên ngoài để tạo hiệu ứng vỏ cây. Anh Minh chia sẻ: “Bánh khúc cây không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị ngọt ngọt, là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc Noel.”

3. Khoai tây nghiền và rau củ nướng

Bên cạnh món gà tây nướng, khoai tây nghiền và rau củ nướng là những món ăn kèm không thể thiếu. Anh Minh bật mí rằng việc kết hợp khoai tây nghiền với bơ và sữa tươi sẽ tạo ra hương thơm nhẹ và vị béo ngậy hoàn hảo. Rau củ nướng như cà rốt, bí đỏ, và cải Brussels giòn sẽ giúp cân bằng bữa tiệc, mang lại sự hài hòa giữa các món ăn nhiều leo ​​và chất béo.

>>>Xem ngay: Dây chuyền làm quà Noel bọ cánh cứng

4. Bánh quy gừng

Bánh quy thịt thơm ngon như ông già Noel, người tuyết, hay cây thông Giáng Sinh luôn là món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Anh Minh chia sẻ rằng, món bánh này mang hương vị đặc trưng của gấu và mật ong, vừa giòn tan lại thơm lừng, tạo cảm giác ấm áp áp dụng trong ngày đông lạnh. “Bạn có thể để các bé cùng tham gia làm bánh, tạo thêm niềm vui và gắn kết gia đình,” anh Minh khuyên.

5. Súp kem bí đỏ

Theo anh Minh, một bữa tiệc truyền thống Noel sẽ hoàn hảo hơn với sự xuất hiện của món ăn kem bí đỏ. Món ăn này không chỉ dễ nấu mà còn có màu sắc và hương vị phù hợp với không khí Giáng Sinh. Bí đỏ được nấu chín, xay nhuyễn và kết hợp cùng kem tươi để tạo nên món ăn nhẹ, thơm béo. “Món ngắn ấm này sẽ giúp bắt đầu bữa tiệc Noel một cách nhẹ nhàng và tinh tế” anh Minh bật mí.

6. Kết luận

Bữa tiệc Giáng Sinh sẽ không hoàn thiện nếu thiếu những món ăn truyền thống đầy hấp dẫn này. Với mẹo nhỏ của anh Minh, bạn không thể chỉ chuẩn bị một bữa tiệc ngon mà còn tạo nên không khí ấm áp, gắn kết gia đình trong dịp lễ đặc biệt này. Hãy thử ngay những món ăn trên để mang đến cho gia đình và bạn bè một mùa Noel thật ý nghĩa và đáng nhớ cùng Ancarat nhé!

>>>Tham khảo thêm: Cách làm bánh sinh nhật Noel cho bé